Kräuter richtig trocknen…

Kräuter die getrocknet werden sollen, werden am besten am späten Vormittag geerntet. Dann ist der Gehalt an ätherischen Ölen besonders hoch. Viele Kräuter, wie z.B. Thymian oder Oregano können auch blühend geerntet werden. Kräuter die zum Trocknen bestimmt sind, werden nicht gewaschen. Sonst können Sie leicht beim Trocknen schimmeln. Zum Trocknen eignet sich am besten ein schattiger, gut durchlüfteter Platz im Freien. Am einfachsten ist es, die Kräuter aufzuhängen, wir haben hier mal ein Beispiel für einfaches Upcycling einer alten Fahrradspeiche. Sie eignet sich perfekt zum trocknen von Kräutern 🙂 Sollten Sie die Kräuter nicht aufhängen wollen oder können, eignet sich auch ein Seidentuch gut, um die Kräuter darauf zu trocknen.

Zistrosenblüten zum Trocknen

Fahrradspeiche als Kräutertrocknung

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